یکی از جذابیت‌های سفر کردن، امتحان کردن طعم و مزه‌های جدید است. گردشگرانی که به کشورها، استان‌ها و شهرهای مختلف سفر میکنند می‌توانند با امتحان کردن غذاهای مختلف، لذت سفر خود را چند برابر کنند. استان مازندران و شهر رامسر از جمله جذاب‌ترین بخش‌های کشور ایران برای سفر کردن است. استان مازندران استانی خوش آب و هوا و سرسبز است و شهر رامسر زیباترین شهر این استان به شمار می‌رود. تا جایی که بسیاری از مردم رامسر به عنوان عروس مازندران می‌شناسند.
یکی از کارهایی که نباید در سفر به مازندران فراموش کرد، امتحان کردن غذاهای محلی رامسر است. غذاهای محلی این شهر لذیذ، متفاوت و پرخاصیت هستند.
بهترین غذاهای محلی رامسر چیست؟
اگر قصد سفر به رامسر را دارید، ممکن است کنجکاو باشید بدانید که بهترین غذاهای محلی رامسر چیست؟
در پاسخ به این سوال میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- مالابیج: مالابیج همان ماهی شکم پر است. این غذا با ترکیب رب انار، سبزیجات معطر، گلپر و ادویه‌جات و قرار دادن آن در شکم ماهی سفید درست می‌شود. ماهی سفید مورد استفاده از پخت مالابیج اغلب ماهی نر است. چرا که گوشت ماهی نر سفت‌تر و خوش طعم‌تر است.
- بشته واش: بشته واش یک آش محلی متشکل از اسفناج، عدس، پیاز، زیره سبز و ادویه‌های مختلف است. بشته واش را میتوان به عنوان آش یا با پلو به عنوان خورشت میل کرد. این غذا سرشار از فیبر و آهن بوده و برای افراد مبتلا به کم خونی بهترین گزینه است.
- بیج بیج: بیج بیج یکی دیگر از غذاهای محلی شهر رامسر و استان مازندران است که طرفداران زیادی دارد. این غذای محلی به مایه ماکارونی شباهت داشته و از ترکیب گوجه، گوشت چرخ کرده و سیب‌زمینی درست می‌شود. این غذا هم به صورت خوراک و هم به عنوان خورشت سرو می‌شود.
- خورشت سیر انار: خورشت سیر انار را به جرات میتوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای محلی در استان مازندران قلمداد کرد. این خورشت از مرغ، دانه‌های انار، رب انار، کنجد و زعفران درست می‌شود. در خورشت انار به جای مرغ، بلدرچین یا اردک نیز استفاده می‌شود.
- باقلا وابیج: باقلا وابیج همان باقلا قاتق است. این غذای محبوب شمالی از ترکیب شوید خشک، باقالی، سیر و تخم مرغ درست می‌شود.
- نازخاتون: نازخاتون نوعی چاشنی است که در استان مازندران در کنار غذاهای مختلفی چون عدس پلو و کته کباب سرو می‌شود. این چاشنی خوشمزه از نعنای خشک، بادمجان، رب انار و گوجه درست می‌شود.
- اسپناساک: اسپناساک یا خورشت اسفناج یکی دیگر از خورشت‌های خوشمزه رامسر و خطه‌ی مازندران است. این خورشت محلی از گوشت گوسفندی یا طیور به اضافه اسفناج و سبزیجات معطر درست می‌شود.
- اسفناج مرجی: اسفناج مرجی دیگر خوراک محبوب مازنی است که از عدس و اسفناج تازه درست می‌شود.
- خورشت آلو: خورشت آلو یا مرغ و آلوی رامسر یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و مقوی است که نباید لذت چشیدن آن را از دست داد.
- آغوز مسما: آغوز مسما یا فسنجان با گوشت اردک غذای محلی محبوب و مقوی استان مازندران است که باید حتما آن را امتحان کنید. این غذای محلی با رب انار ترش درست می‌شود.
- ترش ترشو: ترش ترشو یک آش جذاب است که از ترکیب سبزی‌های معطر درست می‌شود. پخت این آش از سنت‌های رامسر برای جشن چهارشنبه سوری است.
- آش کدو: آش کدو یکی از خوش طعم‌ترین آش‌هایی است که در ایران و استان مازندران طبخ می‌شود. این آش از کدو حلوایی، برنج و عدس درست می‌شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.
- دوپتی: دوپتی نوعی آش دوغ مخصوص استان مازندران است. این آش دوغ ترکیب سبزیجات معطر، دوغ، آرد و برنج درست شده و سرشار از ویتامین است.
- کئی پلا: کئی پلا غذایی سالم و خوشمزه است که از کدو، گوشت گوسفند یا مرغ درست می‌شود. این غذای محلی رامسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.
- کدو بره: کدو بره یا کچیلک هوریشت یک غذای رژیمی متشکل از صیفی جاتی چون کدو سبز، سیب‌زمینی و گوجه فرنگی است. این غذا علاوه بر برخورداری از مزه‌ای بی‌نظیر، سرشار از ویتامین و مواد معدنی می‌باشد.
دلایل شناخت غذاهای محلی رامسر
ممکن است برای برخی افراد این سوال مطرح شود که دلایل شناخت غذاهای محلی رامسر چیست؟
در پاسخ به این سوال میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- شناخت غذاهای محلی شهر رامسر به شما کمک می‌کتد تا در سفر خود به این شهر لذت امتحان کردن این غذاها را بچشید.
- غذاهای محلی شهر رامسر بسیار مقوی و سالم هستند. شناخت این غذاها به شما کمک می‌کند تا در سفر خود تغذیه مناسبی داشته باشید.
- شناخت غذاهای محلی شهرستان رامسر به عنوان یکی از شهرهای قدیمی ایران به اطلاعات عمومی شما می‌افزاید.
کدام رستوران ها در رامسر غذای محلی سرو می کنند؟
علاوه بر شناخت غذاهای محلی رامسر، شناخت رستورانهای باکیفیت این شهر نیز در تجربه یک سفر لذت‌بخش بسیار موثر خواهد بود.
بنابراین برای گردشگران شهرستان رامسر این سوال مطرح می‌شود که کدام رستوران ها در رامسر غذای محلی سرو می کنند؟
در پاسخ به این سوال چند مورد از بهترین رستورانهای رامسر که غذای محلی سرو میکنند را نام می‌بریم:
- رستوران خاور خانم
- رستوران کشتی
- رستوران بلوط
- رستوران برادران
- رستوران دوستی
- رستوران کدبانوی شمال
این رستوران‌ها غذاهای محلی را با بهترین مواد اولیه طبخ میکنند. در سفر خود به رامسر می‌توانید با خیال راحت از رستوران‌ها وعده‌های غذایی خود را تهیه کنید.
نکات بهداشتی قبل از خریداری غذاهای محلی در رامسر
یکی از نگرانی‌های مسافران درباره غذا خوردن در دستوران‌هایی است که از کیفیت غذای آن‌ها مطمئن نیستند. برای آن که از کیفیت غذاهای محلی رامسر
مطمئن باشید، توصیه می‌کنیم وعده‌های غذایی خود را از رستورانهای مورد اشاره در این مقاله تهیه کنید.
همچنین رعایت نکات بهداشتی قبل از خریداری غذاهای محلی در رامسر می‌تواند به حفظ سلامت شما کمک کند:
- مطمئن شوید که رستوران از مجوزهای بهداشتی لازم برای فعالیت برخوردار است.
- دقت کنید ظاهر رستوران و البسه کارکنان آن تمیز و پاکیزه باشد.
- می‌توانید برای اطمینان از کیفیت غذا نظرات مشتریان قبلی آن را در اینترنت جستجو کنید.
لیست مقالات مرتبط:
مالابیج، خورشت سیر انار و آغوز مسما را میتوان بهترین غذاهای محلی رامسر دانست.
رستورانهای گوناگونی از جمله رستوران خاور خانم و کدبانوی شمال رامسر غذای محلی سرو میکنند.
یکی از جذابیت‌های سفر کردن، امتحان کردن طعم و مزه‌های جدید است. گردشگرانی که به کشورها، استان‌ها و شهرهای مختلف سفر میکنند می‌توانند با امتحان کردن غذاهای مختلف، لذت سفر خود را چند برابر کنند. استان مازندران و شهر رامسر از جمله جذاب‌ترین بخش‌های کشور ایران برای سفر کردن است. استان مازندران استانی خوش آب و هوا و سرسبز است و شهر رامسر زیباترین شهر این استان به شمار می‌رود. تا جایی که بسیاری از مردم رامسر به عنوان عروس مازندران می‌شناسند.
یکی از کارهایی که نباید در سفر به مازندران فراموش کرد، امتحان کردن غذاهای محلی رامسر است. غذاهای محلی این شهر لذیذ، متفاوت و پرخاصیت هستند.
بهترین غذاهای محلی رامسر چیست؟
اگر قصد سفر به رامسر را دارید، ممکن است کنجکاو باشید بدانید که بهترین غذاهای محلی رامسر چیست؟
در پاسخ به این سوال میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- مالابیج: مالابیج همان ماهی شکم پر است. این غذا با ترکیب رب انار، سبزیجات معطر، گلپر و ادویه‌جات و قرار دادن آن در شکم ماهی سفید درست می‌شود. ماهی سفید مورد استفاده از پخت مالابیج اغلب ماهی نر است. چرا که گوشت ماهی نر سفت‌تر و خوش طعم‌تر است.
- بشته واش: بشته واش یک آش محلی متشکل از اسفناج، عدس، پیاز، زیره سبز و ادویه‌های مختلف است. بشته واش را میتوان به عنوان آش یا با پلو به عنوان خورشت میل کرد. این غذا سرشار از فیبر و آهن بوده و برای افراد مبتلا به کم خونی بهترین گزینه است.
- بیج بیج: بیج بیج یکی دیگر از غذاهای محلی شهر رامسر و استان مازندران است که طرفداران زیادی دارد. این غذای محلی به مایه ماکارونی شباهت داشته و از ترکیب گوجه، گوشت چرخ کرده و سیب‌زمینی درست می‌شود. این غذا هم به صورت خوراک و هم به عنوان خورشت سرو می‌شود.
- خورشت سیر انار: خورشت سیر انار را به جرات میتوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای محلی در استان مازندران قلمداد کرد. این خورشت از مرغ، دانه‌های انار، رب انار، کنجد و زعفران درست می‌شود. در خورشت انار به جای مرغ، بلدرچین یا اردک نیز استفاده می‌شود.
- باقلا وابیج: باقلا وابیج همان باقلا قاتق است. این غذای محبوب شمالی از ترکیب شوید خشک، باقالی، سیر و تخم مرغ درست می‌شود.
- نازخاتون: نازخاتون نوعی چاشنی است که در استان مازندران در کنار غذاهای مختلفی چون عدس پلو و کته کباب سرو می‌شود. این چاشنی خوشمزه از نعنای خشک، بادمجان، رب انار و گوجه درست می‌شود.
- اسپناساک: اسپناساک یا خورشت اسفناج یکی دیگر از خورشت‌های خوشمزه رامسر و خطه‌ی مازندران است. این خورشت محلی از گوشت گوسفندی یا طیور به اضافه اسفناج و سبزیجات معطر درست می‌شود.
- اسفناج مرجی: اسفناج مرجی دیگر خوراک محبوب مازنی است که از عدس و اسفناج تازه درست می‌شود.
- خورشت آلو: خورشت آلو یا مرغ و آلوی رامسر یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و مقوی است که نباید لذت چشیدن آن را از دست داد.
- آغوز مسما: آغوز مسما یا فسنجان با گوشت اردک غذای محلی محبوب و مقوی استان مازندران است که باید حتما آن را امتحان کنید. این غذای محلی با رب انار ترش درست می‌شود.
- ترش ترشو: ترش ترشو یک آش جذاب است که از ترکیب سبزی‌های معطر درست می‌شود. پخت این آش از سنت‌های رامسر برای جشن چهارشنبه سوری است.
- آش کدو: آش کدو یکی از خوش طعم‌ترین آش‌هایی است که در ایران و استان مازندران طبخ می‌شود. این آش از کدو حلوایی، برنج و عدس درست می‌شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.
- دوپتی: دوپتی نوعی آش دوغ مخصوص استان مازندران است. این آش دوغ ترکیب سبزیجات معطر، دوغ، آرد و برنج درست شده و سرشار از ویتامین است.
- کئی پلا: کئی پلا غذایی سالم و خوشمزه است که از کدو، گوشت گوسفند یا مرغ درست می‌شود. این غذای محلی رامسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.
- کدو بره: کدو بره یا کچیلک هوریشت یک غذای رژیمی متشکل از صیفی جاتی چون کدو سبز، سیب‌زمینی و گوجه فرنگی است. این غذا علاوه بر برخورداری از مزه‌ای بی‌نظیر، سرشار از ویتامین و مواد معدنی می‌باشد.
دلایل شناخت غذاهای محلی رامسر
ممکن است برای برخی افراد این سوال مطرح شود که دلایل شناخت غذاهای محلی رامسر چیست؟
در پاسخ به این سوال میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- شناخت غذاهای محلی شهر رامسر به شما کمک می‌کتد تا در سفر خود به این شهر لذت امتحان کردن این غذاها را بچشید.
- غذاهای محلی شهر رامسر بسیار مقوی و سالم هستند. شناخت این غذاها به شما کمک می‌کند تا در سفر خود تغذیه مناسبی داشته باشید.
- شناخت غذاهای محلی شهرستان رامسر به عنوان یکی از شهرهای قدیمی ایران به اطلاعات عمومی شما می‌افزاید.
کدام رستوران ها در رامسر غذای محلی سرو می کنند؟
علاوه بر شناخت غذاهای محلی رامسر، شناخت رستورانهای باکیفیت این شهر نیز در تجربه یک سفر لذت‌بخش بسیار موثر خواهد بود.
بنابراین برای گردشگران شهرستان رامسر این سوال مطرح می‌شود که کدام رستوران ها در رامسر غذای محلی سرو می کنند؟
در پاسخ به این سوال چند مورد از بهترین رستورانهای رامسر که غذای محلی سرو میکنند را نام می‌بریم:
- رستوران خاور خانم
- رستوران کشتی
- رستوران بلوط
- رستوران برادران
- رستوران دوستی
- رستوران کدبانوی شمال
این رستوران‌ها غذاهای محلی را با بهترین مواد اولیه طبخ میکنند. در سفر خود به رامسر می‌توانید با خیال راحت از رستوران‌ها وعده‌های غذایی خود را تهیه کنید.
نکات بهداشتی قبل از خریداری غذاهای محلی در رامسر
یکی از نگرانی‌های مسافران درباره غذا خوردن در دستوران‌هایی است که از کیفیت غذای آن‌ها مطمئن نیستند. برای آن که از کیفیت غذاهای محلی رامسر
مطمئن باشید، توصیه می‌کنیم وعده‌های غذایی خود را از رستورانهای مورد اشاره در این مقاله تهیه کنید.
همچنین رعایت نکات بهداشتی قبل از خریداری غذاهای محلی در رامسر می‌تواند به حفظ سلامت شما کمک کند:
- مطمئن شوید که رستوران از مجوزهای بهداشتی لازم برای فعالیت برخوردار است.
- دقت کنید ظاهر رستوران و البسه کارکنان آن تمیز و پاکیزه باشد.
- می‌توانید برای اطمینان از کیفیت غذا نظرات مشتریان قبلی آن را در اینترنت جستجو کنید.
لیست مقالات مرتبط:
مالابیج، خورشت سیر انار و آغوز مسما را میتوان بهترین غذاهای محلی رامسر دانست.
رستورانهای گوناگونی از جمله رستوران خاور خانم و کدبانوی شمال رامسر غذای محلی سرو میکنند.
